Tiramisu



Ingrediente:

200g pişcoturi, 300g brânză dulce (mascarpone), 3 galbenusuri de oua, 100g zahar, 150g frisca, 2 ceşcuţe de cafea, cacao.


Mod de preparare:
Se amestecă într-un vas gălbenuşurile cu zahărul. Se adaugă apoi brânza dulce (mascarpone), frisca şi se amestecă usor până la omogenizare.

Pişcoturile se însiropează în cafea. Pe un platou se întinde un strat de piscoturi insiropate in cafea, peste care se aşează un strat de crema.
Se continuă astfel, până la epuizarea pişcoturilor şi a cremei. La sfârşit se presară un praf de cacao.

BOROMIR vă urează Poftă Bună !