Morarit

Descarca Catalog Boromir 2016 Home / Produse / Morarit / Faina industriala / Făină albă 550 sac 50 kg Făină albă 550 sac 50 kg

Făină albă 550 sac 50 kg

Produs obţinut prin măcinarea grâului.

Valoare energetică 346,5 kcal./1450,5 kj.

Valori nutritive la 100 g de produs :

Proteine: 11,3 g.

Glucide: 76,3 g.

Lipide: 0,9 g.


Valori reologice la alveograf :
Energia absorbită de aluat la întindere 180–250
Raport P/L     0,5 – 1,0